งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์, ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Kasirin Batpho, Dr.Waraporn Boonsupthip, Associate Professor, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวภัทรี แก้วมณี, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, Dr. Nopphadol Luangpirom,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวภัทรี แก้วมณี, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, ดร. นพดล เหลืองภิรมย์,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ภัทรี แก้วมณี, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:Inhibitory Effect of Plant Extracts on the Growth of Foodborne Microorganisms in Noodle

ผู้เขียน:คณินทรา สุวรรณมานนท์

ประธานกรรมการ:จิตศิริ (ซ้ำ) ราชตนะพันธุ์, อาจารย์

กรรมการร่วม:ดร.สมจิต สุรพัฒน์, Chiu Chiu Hsia

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (เริ่มทำการวิจัย พ.ย. 53- พ.ค. 55)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (6)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุดสาย ตรีวานิช, รองศาสตราจารย์, ดร.ประชุมพร คงเสรี, รองศาสตราจารย์, ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ปกรณ์ วรรธนะอมร, รองศาสตราจารย์, นางกนกวรรณ ยอดอินทร์, ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์, ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา, ดร.หทัยชนก กันตรง, ดร.กิติญา วงษ์คำจันทร์ โอราน, รองศาสตราจารย์, ดร.ธีระ ธุระกิจ, ดร.นภัสสร เพียสุระ

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:สารยับยั้งจุลินทรีย์จากธรรมชาติ จุลชีววิทยาทางอาหาร ความปลอดภัยอาหาร

Resume